|
|
...föreslår dagens läckra middag |
| Välkommen till Hälsovakten-på-Internet! |
|
|
|
Förrätt
KYCKLINGTOAST MED SPARRIS Satsa på små portioner eftersom denna treprickars förrätt är mäktig. Mer info om förrätten... |
|
Huvudrätt
VILTGRYTA MED JORDÄRTSKOCKOR Jordärtskockan är en av våra äldsta rotfrukter som i mitten av 1500-talet överfördes till Europa från Nordamerika. Numera odlas den framför allt i Sydfrankrike. Jordärtskockan har en något sötaktig smak som gör att den passar speciellt bra tillsammans med vilt. Den används till soppor och gratänger och kan även serveras kokt med smör. På senare tid har den blivit alla mästerkockars speciella favorit. Mer info om huvudrätten... |
|
Efterrätt
FRUKTTÅRTA Använd inte färsk ananas, kiwi eller papaya för då stelnar inte geléet. Däremot går det bra om frukten är konserverad. I stället för att göra gelé av saft och gelatin kan man smälta färdigt gelé och använda som garnering. Mer info om efterrätt... |
|
För att få fler recept, logga in på Hälsovakten och gå in på "Matförslag"!
Recepten är hämtade ur kokboken "En miljon Lätta menyer" av Kerstin Wachtmeister, utgiven på Informationsförlaget. |